あじさい１号館、今日の昼は･･･「吹き寄せ寿司」という、お寿司でした。食事は大事です。栄養も、楽しくみんなで食べる、そして見た目も重要です。入居者様の状態に合わせて、食事形態も食べやすさや、飲み込み具合などを考慮してお出ししています。厨房職員も、それぞれの形態において、いかに美味しく頂いてもらえるかを考えながら、一食一食を盛りつけています。

　「ありがとう！頂きます！」

食欲の秋でもありますので、入居者様が美味しく、楽しく食事が出来るように努めて参ります。

＃寿司＃食事形態＃昼食